통풍은 퓨린이라는 물질이 분해될 때 만들어지는 요산이 관절에 쌓여서 일으키는 질환입니다.단백질 섭취량과 요산 수치의 관계, 근력운동의 관계에 대해 알아보겠습니다. 통풍은 남녀 모두에게 빠르게 늘어나고 있으며, 퓨린 함량이 높은 음식으로는 술, 과당이 많이 들어가 있는 음료, 해산물, 간 곱창 대창 등이 있습니다. 유제품은 통풍에 영향을 주지 않는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 통풍을 걱정하지 않고 안전하게 단백질을 섭취하려면 퓨린 함량이 적은 음식을 선택해서 섭취해야 합니다.
단백질 섭취량과 요산 수치의 관계
단백질을 많이 섭취하면 퓨린이 증가하고, 퓨린이 증가하면 요산 수치가 증가 합니다. 요산은 혈중에 존재하는 물질로, 생성량이 증가하거나 배출량이 감소하면 요산의 농도가 높아져서 결정을 만들어 통증을 유발합니다.
하루에 단백질을 얼마까지 섭취해도 괜찮은지에 대한 가이드라인은 없지만, 닭가슴살은 퓨린 함량이 높아 통풍 위험이 높아집니다. 계란은 퓨린 함량이 적어 통풍에 영향을 많이 주지 않습니다. 단백질 보충제에 대한 연구는 부족하지만, 유제품에서 분리한 유청 단백질은 통풍과 연관이 없을 것으로 예상됩니다.
단백질 섭취량은 개인의 상황에 따라 다릅니다. 정상적인 수치인 경우에는 체중 1kg당 1.5g에서 2g의 단백질을 섭취하면 됩니다. 통풍 예방을 위해선 적정 체중을 유지하고 음주량을 조절해야 한다. 퓨린 함량이 높은 음식의 단백질은 줄이고 계란 섭취량을 늘리는 것이 좋겠습니다. 이미 통풍이 있는 경우에는 살을 빼고 적절한 통풍 치료제를 복용하여 외상 수치를 낮춘 후 식단 관리로 유지해야 합니다.
근력운동과 요산 수치의 관계
근력 운동을 하면 근육이 손상되고 휴식을 할 때 손상된 근육이 수리 되는 과정에서 근육이 커지게 됩니다. 이때 요산 수치가 높아집니다. 또한, 근력 운동을 통해 생성되는 젖산이 요산 배출을 억제하고 체내 수분량이 감소하는 것도 요산 수치에 영향을 줍니다. 고강도로 근력 운동을 할수록 요산 수치가 더 많이 올라갈 수 있으므로, 근력 운동을 할 때는 감도를 낮추고 유산소 운동을 더 많이 해주는 것이 좋겠습니다. 유산소 운동은 요산 수치에 영향을 주지 않습니다.
운동과 식단 관리의 중요성
운동을 하면서 식단 관리 할 때 너무 지나치게 식단이나 운동에 집착하지 말고 건강하게 운동해야 합니다. 체중을 5kg 정도 감량하면 요산 수치가 정상으로 돌아올 수 있습니다. 음주량을 조절하고 적정 체중을 유지하는 것이 중요하며, 요산 수치가 경계에 있다면 퓨린 함량이 높은 음식을 줄이고 계란 섭취량을 늘리는 것이 좋습니다. 이미 통풍이 있는 경우에는 적절한 통풍 치료제 복용을 통해 외상 수치를 빠르게 낮춘 후 식단 관리로 유지해야 합니다.
통풍은 모든 단백질과 관련이 있는 것이 아니지만, 퓨린이 높은 단백질 섭취량과 근력 운동과 관련이 있습니다. 통풍을 예방하고 치료하기 위해서는 운동과 식단 관리를 잘 해야 합니다.