안녕하세요. 건강 100세를 꿈꾸는 블로거 은화입니다. 아미노산은 우리 몸의 단백질을 구성하는 기본적인 성분입니다. 단백질이 소화 되거나 분해 되면 아미노산이 남습니다. 아미노산은 우리 몸의 약 20% 차지하며, 물 다음으로 가장 많은 성분입니다. 필수 아미노산 9가지 비필수 아미노산 종류에 대해 알아 보려 합니다. 단백질 구성을 위해 서로 연결 되는 아미노산은 우리 몸을 구성하며, 필수 기능 대부분을 조절합니다. 단백질에서는 콜라겐, 케라틴, 헤모글로빈 등입니다.
아미노산은 단백질뿐 아니라, 효소나 호르몬이 되어 우리 몸을 조절하고 유지합니다. 갑상선, 인슐린, 아드레날린 등의 호르몬들이 있습니다.
또 다른 중요한 기능으로 신체에 에너지를 공급하는 역할을 합니다.
필수 아미노산 9가지
우리 몸에서 만들 수 없는 아미노산을 필수 아미노산이라고 합니다. 따라서 음식으로 섭취 해야 하는 아미노산입니다.
발린, 류신, 이소류신, 라이신, 트레오닌, 페닐알라닌, 메티오닌, 히스티딘, 트립토판 9가지입니다.
필수 아미노산은 몸속에서 합성 되지 않아 외부에서 반드시 섭취해주어야 합니다. 헬스보충제로 흔히들 알고 계시는 BCAA는 류신과 이소류신, 발린으로 구성되어 있습니다.
BCAA는 근손실을 방지해 주고, 근육 성정에 도움을 줍니다. 운동으로 인한 피로감을 느낄때나 근육에 강한 자극으로 근육통을 있을 경우 BCAA가 근육통이나 피로 해소에 도움을 줍니다.
BCAA(발린, 류신, 이소류신) 근육 단백질을 증가 시키고 에너지를 제공하는 역할을 합니다.
비필수 아미노산
비필수 아미노산은 우리 몸에서 스스로 생성하는 아미노산입니다.
글루타민, 아스파르트산, 글루탐산염, 아르기닌, 알라닌, 프롤린, 시스테인, 아스파라긴, 세린, 글리신, 티로신 11가지입니다.
우리가 흔히들 아는 아르기닌도 비필수 아미노산으로 다양한 인체 대사와 해독 작용에 관여합니다. 우리 몸의 전반적인 컨디션을 좋게 하거나 일상적인 피로 회복에 도움을 받게 됩니다.
마치며
영양학적으로 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하면 “완전 단백질” 이고, 필수 아미노산이 1개라도 부족하다면 “불완전 단백질”이라고 합니다.
완전 단백질 : 육류, 생선, 가금류, 계란, 유제품, 콩, 견과류등
불완전 단백질 : 대부분 식물성 단백질이 속합니다.
건강하고 균형잡힌 식단을 평소에 유지 한다면 굳이 아미노산 영양제를 챙겨 먹을 필요는 없습니다. 하지만 육류 섭취를 최소화 하는 식단이라면 아미노산이 결핍 된 식습관일 것입니다. 이럴 경우 아미노산 영양제를 섭취 해서 영양 보충을 해주는 것이 좋겠습니다.