링곤베리, 건강에 좋은 슈퍼 푸드의 효과 8

안녕하세요. 건강 100세를 꿈꾸는 블로거 은화입니다. 오늘은 링곤베리, 건강에 좋은 슈퍼 푸드의 효과 8에 대해 알아보겠습니다. 링곤베리는 북유럽에서 자라는 작고 붉은 열매로, 크랜베리와 비슷한 맛이 나지만 더 새콤달콤합니다. 링곤베리는 잼이나 소스로 만들어 요리에 사용되기도 하고, 건조시켜 차로 마시기도 합니다. 링곤베리는 왜 슈퍼푸드인지, 어떤 효능이 있는지, 어떻게 섭취하는 것이 좋은지 알아보겠습니다.

항산화 효과

우리 몸의 세포를 산화로부터 보호, 염증 예방

링곤베리는 다른 많은 베리보다 더 풍부한 항산화제를 함유하고 있습니다. 항산화제는 우리 몸의 세포를 산화로부터 보호하고, 염증과 관련된 질병을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.

링곤베리에는 비타민 C와 비타민 E, 항산화 효소인 슈퍼옥사이드 디스뮤테이즈, 그리고 식물성 항산화 화합물인 안토시아닌과 케르세틴이라는 플라보노이드가 들어 있습니다.

이들은 심혈관 질환, 암, 퇴행성 질환 등에 좋습니다.

장 건강에 효과

염증성 장 질환 완화

링곤베리는 장내 미생물 균형을 조절하고, 저급 염증을 줄여주는 효능이 있습니다. 장내 미생물은 소화와 면역력에 중요한 역할을 하기 때문에, 건강한 상태를 유지하는 것이 좋습니다.

링곤베리에 들어 있는 폴리페놀과 섬유질은 장내에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고, 유해한 박테리아의 활동을 억제합니다.

동물 연구에서는 링곤베리를 먹은 쥐가 염증성 장 질환의 증상이 완화되었다고 보고 되었습니다.

체중 조절 효과

지방 조직 분해 산화 촉진 폴리페놀, 지방 세포 생성 축적 억제

링곤베리는 체중 감량에 도움이 되는 식품입니다.

링곤베리는 낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량으로 포만감을 느끼게 해주고, 과식을 방지합니다. 또한, 링곤베리에 들어 있는 폴리페놀은 지방 조직의 분해와 산화를 촉진하고, 지방 세포의 생성과 축적을 억제합니다.

동물 연구에서는 링곤베리를 먹은 쥐가 체중과 체지방이 감소하고, 간 지방도 줄었다고 보고되었습니다.

혈당 조절 효과

인슐린 저항성 개선

링곤베리는 혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성을 개선하는 효능이 있습니다.

링곤베리에 들어 있는 폴리페놀과 섬유질은 혈당의 급격한 상승을 방지하고, 인슐린의 작용을 증진합니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 제 2 형 당뇨병의 주요 원인 중 하나는 인슐린 저항성입니다.

사람을 대상으로 한 연구에서는 링곤베리를 먹은 사람들이 혈당과 인슐린 수치가 낮아졌다고 보고되었습니다 .

심장 건강 효과

혈관의 탄력성 혈압 조절

링곤베리는 심장 건강을 지원하는 효능이 있습니다.

링곤베리에 들어 있는 폴리페놀과 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관의 탄력성을 증가 시킵니다. 콜레스테롤은 동맥 벽에 쌓여서 혈액 순환을 방해하고, 심장병과 뇌졸중의 위험을 높입니다.

혈관의 탄력성은 혈압을 조절하고, 심장에 부담을 줄여줍니다. 동물 연구에서는 링곤베리를 먹은 쥐가 콜레스테롤 수치가 낮아지고, 혈관의 이완이 개선되었다고 보고되었습니다.

요로 감염 예방 효과

플라보노이드 – 대장균 요도벽 부착 방지

링곤베리는 요로 감염을 예방하는 효능이 있습니다.

요로 감염은 주로 장내 박테리아인 대장균이 요도로 침입하여 발생하는 감염입니다. 링곤베리에 들어 있는 플라보노이드는 대장균이 요도 벽에 부착하는 것을 방지하고, 배출 시켜줍니다.

사람을 대상으로 한 연구에서는 링곤베리 주스나 추출물을 먹은 사람들이 요로 감염의 재발률이 낮아졌다고 보고 되었습니다 .

구강 건강 효과

치아 우식과 치은염 박테리아 억제

링곤베리는 구강 건강을 보호하는 효능이 있습니다.

링곤베리에 들어 있는 폴리페놀은 치아와 잇몸에 염증을 일으키는 박테리아의 성장과 부착을 억제합니다.

시험관 연구에서는 링곤베리 추출물이 치아 우식과 치은염의 원인인 박테리아를 억제하였다고 보고 되었습니다.

마치며

링곤베리는 건강에 좋은 슈퍼푸드입니다. 항산화, 장 건강, 체중 조절, 혈당 조절, 심장 건강, 요로 감염 예방, 구강 건강 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 링곤베리를 섭취하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 링곤베리를 그대로 먹거나, 링곤베리 잼이나 소스를 만들어 빵이나 고기와 함께 먹거나, 링곤베리 주스나 차를 마시거나, 링곤베리 파우더를 우유나 요거트에 섞어 먹는 것도 좋습니다. 우리나라에서 생소한 링곤베리는 건조 한 분말이나 얼려서 보관한 제품을 많이 이용합니다. 링곤베리의 효능을 최대한 누리려면, 설탕이나 인공 첨가물이 들어 있는 가공 제품보다는 자연 그대로의 링곤베리를 섭취하는 것이 좋습니다.

링곤베리는 우리의 건강을 위해 많은 도움을 주는 슈퍼푸드입니다. 링곤베리를 건강식품으로 적절하게 섭취하되, 균형 잡힌 식단과 적절한 운동, 충분한 수면과 휴식을 병행하는 것이 중요합니다. 또한, 만약 기존에 약을 복용하고 있거나, 특정한 알레르기나 질환을 가지고 있다면, 링곤베리를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

링곤베리에 대해 알아보았습니다. 링곤베리의 다양한 효능과 섭취 방법에 대해 도움이 되셨길 바랍니다. 다음에는 다른 슈퍼푸드에 대해서도 소개해드리겠습니다.