철분 부족 증상 및 철분이 많은 음식(1)

안녕하세요. 건강 100세를 꿈꾸는 블로거 은화입니다. 일어나면서 조금 어지럽거나 두통이 잦아 진다거나, 이유 없이 피곤함을 느낀다면 철분이 부족 일 수 있습니다. 오늘은 철분 부족 증상 및 철분이 많은 음식(1)에 대해 이야기 해보려 합니다. 철분은 몸 속에 산소를 공급하는 헤모글로빈의 필수 구성 성분으로서 인체에 필요한 중요한 무기질 중 하나입니다. 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 하고 있습니다. 체내에 소량 존재하지만 작용은 매우 중요합니다. 1일 철분 필요량이 적은 이유는 한번 흡수된 철은 일부만 배설되고 나머지는 재사용 되기 때문입니다. 하지만 성인 여성, 성장기 어린이나 청소년, 임산부는 일반 필요량 보다 증가하기 때문에 충분한 철분을 섭취하는 것이 중요합니다.

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철분 부족 증상

빈혈
산소 공급을 도와주는 헤모글로빈의 생성이 떨어집니다.

우리가 가장 흔하게 알고 있는 증상으로 철분이 부족하면 제일 먼저 생기는 대표적인 증상이 빈혈입니다.
산소 공급을 도와주는 헤모글로빈의 생성이 떨어지면 빈혈등 어지럼증 증상이 나타납니다.

두통과 현기증

체내 철분이 부족해지면 우리들의 몸은 뇌에 제일 빨리 산소를 공급합니다.
그러나 뇌가 필요로 하는 산소량 보다 부족할 때가 많아서 뇌동맥이 부풀어 오르고 이로 인해 두통이 발생할 수가 있습니다.

피로감
혈액의 흐름이 원활하지 않습니다.

철분 부족으로 체내 혈액 흐름이 원활 하게 흘러가지 않기 때문에 우리 몸에서 필요한 에너지를 쉽게 빼앗기게 됩니다.

그러다 보면 피로감을 느끼게 되고 집중력 저하, 불안, 초조등의 증상이 나타날 수 있습니다.

창백함
헤모글로빈의 생성이 떨어지게 됩니다.

우리 몸의 붉은 혈액은 헤모글로빈 색소에 단백질이 함유 되어 있기 때문입니다.

철분이 부족하면 체내 헤모글로빈 생산이 떨어져 얼굴색이 창백하게 보이게 합니다. 눈꺼풀, 손바닥, 발바닥 등에서도 창백함이 보입니다.

머리카락이 빠진다.
산소 부족으로 모발을 보호하는 곳이 약해집니다.

체내 철분이 부족해지면 우리의 몸은 뇌에 가장 빨리 산소를 공급하게 되어 있습니다.

그로 인해 모발을 보호하는 곳에는 산소가 부족해지고 머리카락까지 빠지게 됩니다.

숨이 쉽게 찬다
체내 산소량이 적어 집니다.

철분이 부족하면 몸 속의 산소 운반력이 감소하여, 공급 되어야 하는 산소량이 적어지고 숨이 쉽게 차게 됩니다.

철분이 많은 음식

계란노른자

달걀 노른자에 철분이 충분하게 들어 있는 식품입니다. 철분 부족으로 빈혈 증세가 있을 때는 계란 노른자를 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 계란 노른자에는 두뇌와 눈 건강에 좋은 레시틴 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
그리고 비타민C도 많이 들어있어 철분이 흡수 되는 데에도 도움이 됩니다.

깻잎

시금치의 2배의 철분이 들어 있다는 깻잎입니다. 깻잎을 하루 3장만 섭취 해도 하루의 철분 섭취를 다 할 수 있을 정도라고 합니다. 빈혈 예방과 개선에 좋다고 합니다.

굴

굴은 바다의 우유라고도 불릴 만큼 칼슘이 다량 함유 되어 있습니다. 칼슘과 더불어 철분도 다량 함유 하고 있습니다. 수산 식품 중 완전 식품에 가까운 굴은 꾸준히 섭취한다면 빈혈에도 좋지만 더불어 피부 미용, 칼로리와 지방도 낮아서 다이어트에도 좋은 음식입니다.

해조류

우리가 자주 먹는 미역, 다시마, 김등의 해조류에는 철분이 많이 함유 되어 있습니다. 풍부하게 들어 있는 섬유질은 장 운동을 활발하게 도와주어 변비 개선과 장건강에 좋은 효과가 있습니다.

견과류

아몬드, 캐슈넛, 호두, 땅콩 등 각종 견과류에는 철분이 풍부하게 들어 있습니다. 그 중 캐슈넛 1/4컵에는 철분 2mg 함유되어 있습니다. 또한 아몬드에도 철분 함유량이 높다고 합니다.
아몬드는 노화 방지와 치매 예방, 골다공증 예방, 심장 질환 예방에도 도움이 되는 것으로 유명합니다.

아몬드 뿐 아니라 견과류는 칼로리가 높은 식품이기 때문에 너무 많이 섭취 한다면 다이어트의 적이 될 수도 있습니다.

마무리

계란 노른자, 깻잎, 시금치, 굴, 견과류 외에도 소간, 돼지고기와 소고기등 다크 초콜렛, 감자, 브로콜리, 참깨 등에도 철분이 많이 들어 있습니다. 비타민 C와 함께 철분을 섭취하면 철의 흡수를 촉진 시켜 주기 때문에 서로 상호작용을 합니다. 위의 철분이 들어 있는 음식과 비타민 C가 들어 있는 음식을 같이 섭취 하는 것이 좋겠습니다. 그리고 철분이 부족한 증상이 자주 나타난다면 철분이 풍부한 음식을 자주 섭취하고 증상이 완화되지 않는다면 병원에 가서 검사를 받는 것이 가장 좋은 방법입니다.